Dès que vous voyez un phrase en bleu : cliquez pour basculer sur le lien
Suite à la sortie du film documentaire "The Game Changers" sur Netflix, beaucoup de personnes ont été frappées par la crédibilité des informations qu'il contient. Peu importe depuis combien de temps vous mangez de la viande, que ce soit 1, 2 ou 3 fois par jour, l'important est de se poser les bonnes questions, même si elles se posent parfois tardivement.
J'étais en train de rédiger un premier article pour aider un maximum de personnes souhaitant modifier quelques habitudes alimentaires, sur les erreurs principales à éviter lorsque l'on diminue sa consommation de produits animaux. Mais même si j'ai pu résister un moment, l'afflux incroyable de messages me demandant des idées de plats m'a fait mettre de côté ma première idée et basculer sur un autre thème.
Je sais à quel point c'est important d'avoir de l'inspiration pour que la cuisine soit toujours autant un plaisir, pour que le moment du repas vous procure un grande satisfaction et que vous ne regrettiez jamais les choix que vous avez fait concernant vos changements d'alimentation.
Je vous ai donc sélectionné 5 sites web regorgeant de bonnes idées, de recettes et pouvant éveiller vos 5 sens. Parfois les recettes sont très faciles à appliquer, parfois elles sont un peu plus sophistiquées, mais dans tous les cas, vous aurez là de quoi manger un plat différent chaque jour, jusqu'à la fin de votre vie (qui sera, grâce à votre changement d'alimentation, bien plus longue ;) )
Je vous ai sélectionné également quelques comptes Insta qui vous en enverront plein les yeux ! Que vous soyez apéros, bowls, salades, plats gourmands ou comme moi, desserts.
N'hésitez pas à y faire un tour, et à vous donner du temps pour mettre au point ces magnifiques plats.
Concernant la cuisine sur le pouce, ou encore l'alimentation pesée (on parle du contrôle des macros, principalement), que certains d'entre vous aiment utiliser, d'autres conseils viendront plus tard, notamment sur les sources de protéines végétales et leur apports en acides aminés. Soyez un peu patients, cela devrait arriver assez rapidement !
En attendant, vous avez là des années et des années de plats à tester, alors laissez-moi vous souhaiter une belle découverte et un très bon appétit !
Vous ne connaissez pas Jean-Philippe ? Vous allez vite l'apprécier parce que c'est un vrai artiste ! Il vous propose sur son site un tas de recettes délicieuses, boissons, collations, déjeuners, petits-déjeuner, soupes etc.
Il vous y ajoute des podcasts et des bouquins complets et vous êtes déjà parés pour l'année!
Varié, Équilibré et très bon, ça démarre fort !
Cuisine Vegan, et surtout, cuisine gourmande !
Parfait quand vous voulez invitez des amis qui vous chambrent sans cesse en pensant que manger Vegan, c'est manger trois feuilles de chou et basta... Ils seront repus, pour leur plus grand bonheur.
Gâteaux au chocolat, recettes sans gluten, desserts délicieux... What else?
Ah oui !!! Cerise sur le gâteau à la cerise, quelques réflexions sur le mode de vie Vegan et même des cours de cuisine!
Pour les curieux, c'est un blog très sympa pour comprendre comment on peut en arriver à prendre une décision autant importante que courageuse.
Mon préféré, sans aucun doute !
Un site très complet, avec de nombreuses rubriques et une classification qui peut s'avérer très utile, surtout pour les sportifs souhaitant prendre soin de leur ligne (IG Bas). De l'apéro au dessert, vous trouverez de tout et surtout vous apprécierez la qualité des explications et des photos. Et puis y'a des DONUTS !!!
Après les avoir goûtés, vous rangerez soigneusement le lien du site dans vos favoris.
Dans la cuisine {Végétalienne} de Djanisse
Alors là, nous sommes dans le haut-niveau. Envie d'une gourmandise? Le muffin sans gluten double chocolat et amandes vous comblera. Vous recevez ? Allez jeter un oeil sur les verrines concombres et feta végétale, vous ne le regretterez pas. Vous voulez savoir ce que sont les "must-have" qu'une personne en transition doit avoir dans ses placards? Cet article est fait pour vous.
Bref, c'est à mon avis, le site que vous consulterez le plus souvent.
Et sur Insta ??
Il va falloir speaker un peu English mais croyez moi, ça en vaut le coup, car depuis quelques années, se sont développés un tas de comptes Insta spécialisés dans les recettes végétales. Les photos sont travaillées pour nous donner envie, et ça fonctionne !
Parmi les comptes les plus inspirants :
"Ok mais moi ce qui m'interresse, c'est aussi la taille de mes biceps et de mes quadris, et les barres que j'arrive à soulever!"
Ces quelques athlètes (dont certains apparaissent dans le film), sauront à travers leur compte Insta, leur page Facebook ou encore leur chaîne Youtube vous faire partager leurs meilleures idées-repas sains, protéinés, énergétiques, délicieux !
NIMAI DELGADO
Insta : https://www.instagram.com/nimai_delgado/
Facebook : https://www.facebook.com/thehardcoreherbivore/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCw-JiCSn29MdBYX5rRxuacQ
JON VENUS
Insta : https://www.instagram.com/jonvenus/
Facebook : https://www.facebook.com/RealJonVenus/
Youtube : https://www.youtube.com/user/TheQuestForFitness
STEPHANIE MOIR
Insta : https://www.instagram.com/naturallystefanie/
Facebook : https://www.facebook.com/naturallystefanie/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCeJwqpwIzRiAR1eglS3bguQ
Je rajoute un dernier compte qui, vraiment, vaut le coup, et qui en plus est en Français !
LLOYD LANG
Insta : https://www.instagram.com/lloydlng/
Facebook : https://www.facebook.com/LloydLangYoutube/
Youtube : https://www.youtube.com/user/23loley
Bon, là, vous êtes armés et prêts !
J'ai compté, et si vous mettez en place deux recettes par jour venant de ces sites, vous en avez pour environ 134 ans, 8 mois et 12 jours sans manger deux fois la même chose...
Faut juste passer un peu de temps en cuisine, c'est vrai... mais bon, s'il y a bien une chose qui mérite un peu de temps, c'est notre santé et notre bien-être.
Que vous soyez omnivores curieux, Végé en transition ou Vegans convertis, il est toujours bon d'avoir un maximum d'outils pertinents pour, d'une part, être bien informés et d'autres parts, avoir toutes les cartes en main pour réussir et ne jamais avoir de faiblesses. Ne pas manger de viande n'est pas synonyme d'anémie, de carences ou de maigreur. Savoir que notre repas ne contient que des plantes est gratifiant et motivant. Que vous ayez juste envie de découvrir ou de faire découvrir la cuisine végéta*ienne, ou que vous soyez en transition ou définitivement convertis, ces liens sauront vous être utiles chaque jour, pour que vos repas restent un moment de plaisirs, de partages et de joie.
© 2024 Damien Stymans. Tous droits réservés. Développé avec par Brocorp
Facebook Instagram